١ كيلو كباب
٢ بصلة مبشورة ناعمة (تعصر جيدا ويستخدم ماءه)
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
يقلب جيدا وتنقع فيه قطع اللحم لمدة ساعة ثم توضع في الأسياخ على الشواية
مواضيع شائعة
-
قامت جامعة ميتشغان الأميركية بدراسة الأطعمة التي يصبح تناولها شكلا من أشكال الادمان المشابه لإدمان المخدرات والتي ترتبط مباشرة بمرا...
-
توصلت دراسة أميركية إلى أن زيادة تناول العدس والسمك بشكل خاص لدى المسنين كانت مرتبطة بزيادة سمك القشرة الدماغية، وأن كثافة القشرة الدما... -
أنا من عشاق فطيرة التقاح التقليدية ولكني أيضا أعشق الكيك. لذا قررت أن أشارككم طريقة عمل الكيك بالتفاح والقرفة بمكونات بسيطة من المط...
-
أخيراً تسرّب السر الأكبر في عالم المطاعم والوجبات السريعة، إنها "الخلطة السرية" التي لطالما ترددت على مسامعنا في كافة إعلانا... -
الباستا والطماطم يعتبران توأمان من الصعب تفريقهما". من منا لا يشعر بالراحة عند تناول طبق مكرونة كبير بالطماطم والجبن؟ المك...
-
المكوّنات دقيق - كوبان نشاء - ملعقتان كبيرتان خميرة - 3 ملاعق صغيرة سكر - ملعقة كبيرة ملح - رشة ماء دافئ - كوبان أو أكثر... -
لا يوجد أكلات سورية ألذ وأطعم من فتة الشاورما وبالأخص إذا أضفنا لها صوص الثومية. إن كنت من محبي فتة الشاورما مثلي، سأخبرك اليوم طري...
-
تقضي ربة المنزل معظم أوقاتها داخل المطبخ في ترتيبه وتنظيفه وإعداد الطعام لأسرتها، فهي تهتم بنظافة كل محتوياته وخاصة غاز الطبخ ، فهو...
-
١ كيلو ستيك لحم مقطع شرائح سميكة ٢ ثمرة بصل متوسط الحجم (مقطع شرائح صغيرة) ٢ ثمرة طماطم (مقطعة قطع كبيرة) ١/٤ كوب من زيت ا...
-
عندما يتعلّق الموضوع بالتسمم الغذائي، قد تكون سمعة المايونيز الأسوأ من بين الأطعمة الأخرى، خصوصاً أنه دائماً ما يتمّ ربط تناوله بمخ...
إرسال تعليق