١ كيلو سمك
١ بصلة كبيرة مقطع
١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
١ ثمرة طماطم كبيرة مقطعة
٢/١ ملعقة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ليمونة كبيرة أو ٢ صغيرة (مقطع شرائح)
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة زيت
يقلب كله معا ويفرك به السمك من الخارج وتوضع التتبيلة في قلب السمك أيض
إرسال تعليق